LE NOSTRE RICETTE
BRISAOLA
€ 11,00Bresaola dei crotti, Mozzarella di bufala dop, Riduzione di aceto balsamico, Scaglie di grana padano
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CAPONATA
€ 10,00Impasto al riso venere, pomodoro, pacchetelle, oliva, melanzane, cipolla, capperi, origano, salsa agrodolce.
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CAPRESE:
€ 10,00Impasto rustico, Crema di basilico, Mozzarella di bufala dop, Pacchetelle
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CARBONARA
€ 10,50Fior di latte, Guanciale croccante, Pecorino dop, Pepe al mulinello, Crema all'uovo
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CORSO BUENOS AIRES
€ 10,80Fior di latte, Riccioli di gamberone argentino, Salsa allo zafferano, Zucchine julienne
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FISH&CHIPS:
€ 10,00Impasto al riso venere, Fior di latte, Chips di patate, Crema di formaggio all'erba cipollina, Salmone affumicato, Sesamo nero
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GAGLIARDA
€ 10,50Fior di latte, Nduja di Spilinga, Pomodoro S.Marzano, Provolone affumicato, Salsiccia
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GRANO PURO
€ 10,80Burrata, Crema di basilico, Pacchetelle, Pomodoro S.Marzano, prosciutto culatta di Parma
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MEDITERRANEA
€ 11,00Acciughe di Sciacca, Burrata, Crema di basilico, Crumble mediterraneo, Pacchetelle campane, Pomodoro S.Marzano
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NORMA
€ 10,00Basilico croccante, Chips melanzane, Fior di latte, Pacchetelle campane, Ricotta salata
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PIZZOCCHERA
€ 10,50Spinacino fresco, Patate al burro e salvia, Fior di latte, Branzi FTB, Grana padano.
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RACLETTE
€ 10,50Fior di latte, Formaggio raclette, Schiacciata di patate, Speck Alto Adige croccante
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SANTIAGO
€ 10,00Crema di zucchine cotte a bassa temperatura, Fior di latte, Provolone affumicato, Speck Alto Adige croccante
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TARAGNA
€ 10,00Impasto al mais spinato di Gandino, Branzi FTB, Fior di latte, Funghi porcini Testanera, Salsiccia, Salvia fresca
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TROPEA
€ 9,50Cipolla rossa di Tropea, Crumble alla mediterranea, Filetti di tonno siciliano, Fior di latte
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VECCHIA GLORIA
€ 10,50Fior di latte, porcini Testanera, Gorgonzola dop, Nduja di Spilinga, Pomodoro S.Marzano
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AUTUNNO
€ 10,00Fior di latte, Pecorino dop, cubetti di zucca aromatizzata al rosmarino, Speck Alto Adige croccante
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PIZZE
MARGHERITA
€ 6,80Basilico fresco, Fior di latte, Pomodoro S.Marzano
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PALE PICCOLE
MARGHERITA 30X20
€ 11,00Basilico fresco, Fior di latte, Pomodoro S.Marzano
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BEVANDE
ICHNUSA 33
€ 2,50Ti consigliamo di provare anche
ICHNUSA 50
€ 3,50Ti consigliamo di provare anche
LOLIPA 33
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LOLIPA 75
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REDVOLUTION 33
€ 4,00Ti consigliamo di provare anche
REDVOLUTION 75
€ 7,50Ti consigliamo di provare anche
OLTRE LA PIZZA
BOMBETTA CACIO E PEPE
GratisCrema di pecorino dop, Pepe nero al mulinello
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BOMBETTA CLASSICA
GratisPomodoro S.Marzano, Scaglie di grana padano, Basilico fresco
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BOMBETTA NDIAVOLATA
GratisNduja di Spilinga, Burrata, Olive Riviera.
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COCCOLI BURRATA E CRUDO
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COCCOLI BURRATA E MORTADELLA
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NACHOS ALLA BERGAMASCA
GratisNachos di polenta artigianale con crema di taleggio
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POCHI MA BUONI
GratisRosti di patate in dobloni
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PATATINE FRITTE
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DOLCI
CHEESECAKE CARAMELLO
€ 5,00Ti consigliamo di provare anche
COCCOLI ALLA NUTELLA
€ 4,00Ti consigliamo di provare anche
TIRAMISU'
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